L'huile essentielle gaulthérie odorante (bio) s'utilise sous de nombreuses formes galéniques en usage interne ou externe.
Elle est insoluble dans l'eau mais soluble dans les huiles végétales et légèrement dans l'alcool éthylique fort.
 
Anti-inflammatoire et analgésique: Rhumatisme, arthrose, arthrite, tendinites, crampes, contractures, fractures, inflammations urogénitales.
Fébrifuge : calme la fiévre.
Decongestionnante pelvienne et duirétique: cystite, spasmes urinaires, (liés à des calculs)
Hépato-stimulante: fatigue du foie.